<<TOP 天神橋7丁目 首里そば本店
噂が噂を呼ぶソーキソバ
店　名 首里そば本店　天七店
電　話 06-6351-0046
定休日 特になし
住　所 北区天神橋7-7-5中西ビル1階
営業時間 11：00〜
席　数 カウンター6、テーブル4
ランチ注文NO.1・・・・・・
沖縄ソーキソバ680円
半分くらい食べたたら島トウガラシを振りかけると
ホーキソバの<img src="souki.jpg" width="283" height="186" border="0">美味しさを2度味わえます。
沖縄本島　浦添市出身。薬品会社の営業マンから脱サラ。やる気満々。
ソーキソバのソーキは8時間以上極弱火で煮込んだ、トロトロの肉です。前店は中央区淡路町で商いをしておりました。そこでのソーキソバは噂が噂を読んで遠く自転車で食べにこられるほど評判でした。
その店はステーキハウスでしたが、売上げの50％をソーキソバが占めるようになり、当地天神橋7丁目に出店する一つの要因となっています。